LA FATTORIA UCCELLIERA
La Fattoria, a conduzione famigliare da molte generazioni, si trova nella bassa pianura Modenese in una Terra generosa, culla di prodotti di alta qualità quali il Parmigiano Reggiano, il Lambrusco, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, i salumi, la pera Abate I.G.P. .
La cornice è quella di una volta: la cascina, la tipica barchessa che ospita gli eventi più importanti organizzati in fattoria come le attività didattiche, gli animali nella nostra aia e infine il bene più prezioso.
La terra.
Dalla terra arrivano le materie prime migliori, alla base dei nostri prodotti.
La cornice è quella di una volta: la cascina, la tipica barchessa che ospita gli eventi più importanti organizzati in fattoria come le attività didattiche, gli animali nella nostra aia e infine il bene più prezioso.
La terra.
Dalla terra arrivano le materie prime migliori, alla base dei nostri prodotti.
L'Uva è prodotta in Fattoria da molti anni e ne è testimonianza la presenza di una tradizionale "Piantata o Alberata" centenaria, situata accanto al nostro moderno vigneto.
Utilizziamo l'uva per produrre aceto forte e mosto cotto utilizzato nell'acetaia famigliare per produrre Aceto Balsamico e le nostre composte di frutta all'Aceto Balsamico.
Inoltre, visitando la nostra campagna, ammirerai le fertili coltivazioni a frutto, le verdure e i cereali.
Provvediamo noi della Fattoria alla raccolta stagionale.
Utilizziamo l'uva per produrre aceto forte e mosto cotto utilizzato nell'acetaia famigliare per produrre Aceto Balsamico e le nostre composte di frutta all'Aceto Balsamico.
Inoltre, visitando la nostra campagna, ammirerai le fertili coltivazioni a frutto, le verdure e i cereali.
Provvediamo noi della Fattoria alla raccolta stagionale.
Fattoria Uccelliera nel tempo ha aperto le sue porte a grandi e piccini, con il desiderio di renderli partecipi di quelle che sono la filiera produttiva e le attività di raccolta e trasformazione dei nostri prodotti.
Siamo fermamente convinti che l'opportunità di toccare le materie prime e odorare le primitive fragranze della nostra Terra sia la prima certificazione della qualità dei nostri prodotti e, in misura maggiore, aumenti la consapevolezza di quanto sia prezioso il territorio in cui viviamo.
Fattoria Uccelliera racchiude in sè lo spirito Modenese, quello fatto di duro lavoro nel rispetto della tradizione e capacità d'innovazione.
Siamo orgogliosi di quello che proponiamo perchè viene dal Cuore.
Orgogliosi ed onorati di potervi ospitare in Fattoria!
Siamo fermamente convinti che l'opportunità di toccare le materie prime e odorare le primitive fragranze della nostra Terra sia la prima certificazione della qualità dei nostri prodotti e, in misura maggiore, aumenti la consapevolezza di quanto sia prezioso il territorio in cui viviamo.
Fattoria Uccelliera racchiude in sè lo spirito Modenese, quello fatto di duro lavoro nel rispetto della tradizione e capacità d'innovazione.
Siamo orgogliosi di quello che proponiamo perchè viene dal Cuore.
Orgogliosi ed onorati di potervi ospitare in Fattoria!
Il sito Web della Fattoria Uccelliera offre la completa descrizione di quanto produciamo ogni giorno alla Fattoria e vengono descritte dettagliatamente le attività che offriamo come Fattoria Didattica e luogo per organizzare Eventi. Ti auguriamo una buona navigazione.
VIENI A TROVARCI !
