CONDIMENTO STRAVECCHIO DEI PICO, 8 ANNI
Stravecchio dei Pico, 100mL
CHI È:
Condimento Stravecchio dei Pico, invecchiato in botticelle almeno 8 anni
DISPONIBILE IN:
Bottiglia Calamaio, 100mL
Bottiglia Calamaio, 250mL
[SCOPRI LE NOSTRE AMPOLLE]
COME È:
MATERIE PRIME: mosto di uve Trebbiano e Lambrusco, senza addizione di altre sostanze coloranti, conservanti, addensanti e aceto di vino invecchiato
LAVORAZIONE: cottura a fuoco diretto in caldaie a cielo aperto, naturale fermentazione e acetificazione del mosto cotto, travasi successivi tra le botticelle, lento invecchiamento
COLORE: bruno scuro, brillante
DENSITÀ: buona densità
PROFUMO: caratteristico profumo intenso con aromi fruttati
SAPORE: agrodolce sempre morbido ed armonioso
È PERFETTO CON:
Formaggi stagionati
Carni
Gelato
Macedonie e Fragole
Condimento Stravecchio dei Pico, invecchiato in botticelle almeno 8 anni
DISPONIBILE IN:
Bottiglia Calamaio, 100mL
Bottiglia Calamaio, 250mL
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COME È:
MATERIE PRIME: mosto di uve Trebbiano e Lambrusco, senza addizione di altre sostanze coloranti, conservanti, addensanti e aceto di vino invecchiato
LAVORAZIONE: cottura a fuoco diretto in caldaie a cielo aperto, naturale fermentazione e acetificazione del mosto cotto, travasi successivi tra le botticelle, lento invecchiamento
COLORE: bruno scuro, brillante
DENSITÀ: buona densità
PROFUMO: caratteristico profumo intenso con aromi fruttati
SAPORE: agrodolce sempre morbido ed armonioso
È PERFETTO CON:
Formaggi stagionati
Carni
Gelato
Macedonie e Fragole
